GENOISE AUX POMMES
La genoise aux pommes est un merveilleux dessert pour compléter n'importe quel repas. Il s'agit d'une recette facile à préparer qui permet d'utiliser des produits locaux tels que des pommes et des œufs. Préparée ici avec du faux sucre en poudre et de la farine de mais, la génoise aux pommes est délicieusement légère, ce qui ne vous laisse pas vous sentir au bord de l'explosion, mais plutôt rassasié après avoir repris votre souffle. Que vous soyez novice ou ancien aux fourneaux, la génoise aux pommes remportera à coup sûr toutes les courses de goût ! voici une recette allégée adaptée à notre méthode et toute aussi délicieuse
Ingredients
- 1 pomme
- 15 de Maïzena
- 1 oeuf
- Edulcorant thermostable (Splenda, Kara) (quantité selon le goût)
- Cannelle en poudre
- Le zeste d'un demi-citron
Instructions
- Préchauffer le four à 200° C
- Peler la pomme
- La détailler en tranches épaisses
- Monter le blanc en neige
- Mélanger le jaune d'oeuf avec l'édulcorant afin d'obtenir un appareil mousseux de couleur jaune pâle
- Ajouter la Maïzena tamisée, une pincée de cannelle en poudre et le zeste du citron
- Incorporer le blanc en neige en soulevant la pâte, puis les dés de pomme
- Remplir deux ramequins à soufflé avec l'appareil obtenu
- Faire cuire jusqu'à coloration dorée (environ 20 minutes)
Nutrition
Nutrition Facts
GENOISE AUX POMMES
Amount per Serving
Calories
120
% Daily Value*
Fat
6.7
g
10
%
Carbohydrates
34.8
g
12
%
Protein
10.1
g
20
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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