Manger une mousse au chocolat allégée peut être très avantageux. la mousse est tout aussi savoureuse et un goût du choco intense mais avec des calories et des quantités de gras en moins. Pour ceux qui surveillent attentivement leur apport calorique ou la proportion de graisse dans leur alimentation, la version allégée est un bon compromis pour rester en bonne santé tout en gardant un goût sucré du plaisir. La combinaison d'une faible teneur en calories et de l'ajout occasionnel convient à ceux qui cherchent à satisfaire leurs envies sans aggraver le bilan qualité nutritionnelle.
MOUSSE AU CHOCOLAT
Manger une mousse au chocolat allégée peut être très avantageux. la mousse est tout aussi savoureuse et un goût du choco intense mais avec des calories et des quantités de gras en moins. Pour ceux qui surveillent attentivement leur apport calorique ou la proportion de graisse dans leur alimentation, la version allégée est un bon compromis pour rester en bonne santé tout en gardant un goût sucré du plaisir. La combinaison d'une faible teneur en calories et de l'ajout occasionnel convient à ceux qui cherchent à satisfaire leurs envies sans aggraver le bilan qualité nutritionnelle.
Ingrédients
- 50 ml de lait demi-écrémé
- 30 g de cacao non sucré
- 2 feuilles de gélatine
- 3 blancs d'œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 5 cuillères à soupe d'édulcorant légèrement bombées
Instructions
- Mélanger le cacao avec le lait
- Mettre le mélange à chauffer en remuant légèrement
- Mettre les feuilles en gélatine à ramollir dans l'eau froide
- Les introduire dans le lait chocolaté
- Ajouter les jaunes d'œufs et l'édulcorant
- Monter les blancs en neige
- Les incorporer délicatement
- Verser dans des coups
- Mettre au réfrigérateur 2 à 3 heures
Nutrition
Infos nutritionnelles
MOUSSE AU CHOCOLAT
Quantité par Portion
Calories
74
% Daily Value*
Lipides
4.9
g
8
%
Les hydrates de carbone
1.5
g
1
%
Protéines
5.8
g
12
%
Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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